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荆州名肴  通常有荆州八大名肴之说,但是,实际上,真正称得上有生命力的当数鱼糕,其次是八宝饭。   鱼糕是荆州一带特有的风味,以吃鱼不见鱼,鱼含肉味,肉有鱼香,清香滑嫩,入口即溶被人称道。相传清朝乾隆帝称其:“吃鱼不见鱼。”的美誉。   八宝饭:相传为清末慈禧太后御厨萧代所创制。萧代流落荆州城,被“聚珍园”老板留用传授技艺,从此,八宝饭便成为荆州的名肴而名播四方。八宝饭主要原料是糯米、红枣、莲子、苡仁米、桂圆肉、蜜冬瓜条、蜜樱桃、桂花糖等。先蒸制成坯,再加白糖、猪油散烩而成。色泽光亮,油而不腻,甜而不厌,素有“浅盏小勺细品尝,离席数时回味长”的美誉。   荆沙甲鱼:咸鲜浓醇、滑嫩爽口 营养价值:野生鳖肉中,含有多种特殊长寿因子和活性免疫物质,可增强人体免疫力,防癌抗癌,滋阴壮阳等食疗功效,被人们称为大补元气的滋补营养佳品。   纸面锅块:它源于明、清时期,味道酥香,且有嚼劲。如今,这种小吃渐渐匿迹。   千张扣肉:此菜以肥瘦兼有的五花猪肉为原料,经煮炸,上红糖色,切成薄片,以碗扣住蒸熟,由于肉片薄如纸,形如梭片。   路线:金凤广场—〉东门—〉荆南路—〉屈原路—〉荆中路—〉郢都路—〉南环路—〉九龙渊公园,终点:沙隆达广场。   时间:2008年6月2号8点至12点30分。   图片:    火炬手郑李辉从荆州市委书记手中接过火炬 美女曾黎荆州传火炬奥运圣火传递   2008年6月2日圣火在荆州进行传递 。 火炬在荆州市境内的传递距离为41.3公里。具体线路为:金凤广场(起跑仪式)→荆州古城(东门)→荆南路→屈原路→荆中路→郢都路南环路(大学城)→九龙渊公园→江津路→塔桥路→北京路→三岔路→荆江大堤→大湾沿江大道→沙隆达广场。